Греческий салат
3 помидора
1 огурец
1 луковица
2 сладких зеленых перца
6 ст. ложек оливкового масла
2 ложки уксуса
150 г сыра Фета
25 зеленых и столько же черных оливок
соль, перец, петрушка, орегано
Режем помидоры, огурец, лук предварительно замачиваем в холодной кипяченой воде с добавлением яблочного уксуса, режем кубиками сыр, добавляем зеленые и черные оливки, петрушку, орегано. Все солим, перчим, поливаем оливковым маслом и уксусом.